焼酎ファンショップ

◆製造元／喜界島酒造（株）　　　◆産地／鹿児島県大島郡喜界町◆容量／1800ｍｌ◆主原料／黒糖　◆度数／25度　
黒糖焼酎とは奄美諸島の五島でのみ製造が許された焼酎である。 黒糖とはサトウキビを原料として搾り汁を煮詰めたもので、黒糖自体は酵母を加えるだけで発酵する。ところがそれでは酒税法上ラム酒となり税率が高くなってしまう。そこでラム酒と一線を画すために麹を使うことで特例として黒糖焼酎の生産が認められている。喜界島定番商品です。長期熟成酒をブレンドまろやかな味わいを実現させました。