焼酎ファンショップ

生産地大分県日田市　 種別麦焼酎（焼酎乙類） アルコール度数25° 原材料大麦・麦麹（黒麹仕込み）
大分県、老松酒造株式会社の新製品。 『赤閻魔』（樽熟成）、 『黒閻魔』（黒麹全麹仕込み、減圧蒸留） の兄弟品。 鮮やかな緑のラベルが目印です。 厳選された大麦を使い、薫り豊かな黒麹でゆっくり醗酵させた常圧の麦焼酎です。お薦めの飲み方ロックでも構いませんが、味の違いが解るお湯割りがおすすめ！常圧蒸留とは500年の歴史を持つ伝統的な蒸留方法で、原料の特性が活かされ、原料本来の甘味や旨味と香りが愉しめます。 また貯蔵したときの熟成効果が高く、泡盛はじめ長期貯蔵酒に最適で、風味を活かす蒸留方法です。減圧蒸留とは1970年代前半に登場した新しい蒸留方法です。蒸留機内部の圧力を下げ、低温で蒸留するため、焦げ臭さなどがなく、淡麗でソフトな味わいになります。 常圧蒸留の焼酎に比べて軽くて飲みやすいタイプが多いです。