焼酎ファンショップ

ウイスキーの教科書
橋口 孝司

定価： ￥ 1,575
販売価格： ￥ 1,575
人気ランキング： 99621位
おすすめ度：
発売日： 2007-12
発売元： 新星出版社
発送可能時期： 在庫あり。

シングルモルトを育むイギリスのきれいな写真がのってます
シングルモルトについて語った本はたくさんありますが、本書はシングルモルトの作り方がきれいな写真とともに詳しく載っているので好きです。惜しむらくは、ひとつひとつの蒸留所や作り手についてのストーリがないこと。ウイスキーそのもの色や香りよりも、作られた風土、気候、職人さんの思いなどのほうが、シングルモルトに個性と味わいを添える思います。

目新しいモノは
目新しいモノは、近年発売されたボトルくらいだろうか？
内容的には言い尽くされたモノがほとんどで、それほどの感銘は受けなかった。
副題にあるようなカタログであり聖書であるとは思えない。
もう少し切り口を替えた本が出てきて欲しいと思う。